Bij een vermageringsoperatie, zoals een gastric bypass of sleeve operatie, wordt uw maag verkleind. U zal sneller verzadigd zijn en minder kunnen eten. Bij een gastric bypass wordt ook een deel van de dunne darm overgeslagen, waardoor uw eten minder goed wordt opgenomen. Er kunnen ook hormonale veranderingen optreden, met een positief effect op uw hongergevoel.

Om uw doelgewicht te bereiken en aan te houden, is het belangrijk dat ook uw voedingspatroon wordt aangepakt, zowel voor als na de operatie.

Voor de operatie

• Zorg voor structuur in uw dag en ga voor drie hoofdmaaltijden. Eet dus een ontbijt, lunch en avondmaal.
• Deel uw bord verstandig in. Kies steeds voor een bron van koolhydraten (1/4 van uw bord) en voorzie ‘s middags en ’s avonds minstens de helft van uw bord van groenten.
• Kies dagelijks drie tussendoortjes (fruit, groentesoep, magere zuivelproducten).
• Drink minstens 1,5l water, thee of smaakwater. Beperk koffie en light/zero frisdrank tot maximum 0,5l per dag. Vermijd vruchtensappen en gesuikerde frisdranken.

Proteïnedieet

Als voor de operatie blijkt dat uw lever vergroot is, moet u drie weken voor de operatie een proteïnedieet volgen. Hierbij worden koolhydraten en vetten in de voeding beperkt. De diëtist zal u praktische informatie meegeven indien u het dieet moet volgen.

Na de operatie

Na uw operatie zal u niet meer kunnen eten zoals voordien. U zal sneller voldaan zijn en zich ongemakkelijk voelen als u zich overeet. Hou daarom rekening met onderstaande richtlijnen.

De eerste maaltijd 

Na uw operatie krijgt u eerst water, om te testen of u vloeistoffen verdraagt.

Nadien mag u kiezen tussen 50ml milkshake, chocomelk of appelsap. Zo kunnen we testen of u vloeistoffen met voedingstoffen verdraagt. Omdat u net een lange tijd niets hebt kunnen eten, bevatten deze drankjes wel suiker. Achteraf kiest u best voor dranken zonder suiker.

• Het is niet verplicht om de volledige portie op te eten. Forceer u dus niet.
• Eet en drink rustig en traag.

De volgende maaltijden

Als u de drankjes met voedingsstoffen goed verdraagt, kunt u vastere consistenties testen. U krijgt een beschuit, geroosterde boterham, soep of gemixte groentepuree.

• Probeer alles te proeven, maar forceer u niet om alles volledig op te eten.
• Drink niet tijdens het eten, maar wacht 30 minuten voor en na de maaltijden.
• Eet héél traag, met kleine hapjes. Kauw goed!

Voor u naar huis gaat, komt er een diëtist bij u langs om de voeding thuis te bespreken.

De eerste 3 weken na de operatie en hospitalisatie

Uw maag moet herstellen en de aanhechtingen moeten de tijd krijgen om te genezen. Hou daarom rekening met onderstaande richtlijnen.

• Mix of pureer uw eten of kies voor gladde voedingsmiddelen (zoals zachte vis, roerei, gemixt vlees, (groente)puree, gaar gekookte volkoren pasta, yoghurt, sojadrinks, smeerkaas, melk…).
• Vervang brood door beschuit, crackers of geroosterd brood.
• Maak de maaltijden niet te zwaar (vermijd hardgebakken vlees, gefrituurde gerechten, vette sauzen of vetstof).
• Vermijd pikante of pittige kruiden (zoals cayennepeper, pilipili, tabasco, wasabi).
• Kies een kleine portie: overeet u niet en stop als u genoeg hebt. Eet traag zodat u zelf uw ideale portiegrootte kunt aanvoelen.
• Neem kleine hapjes en kauw goed. Zo ervaart u minder ongemakken.
• Eet 6-8 keer per dag om voldoende energie en eiwitten op te nemen. Sla dus geen maaltijden over en voorzie 3 à 4 tussendoortjes.
• In het begin drinkt u best geen soep (niet bij de maaltijd en ook niet als vervanging van een warme maaltijd). Op termijn, wanneer uw maaltijden en porties uitgebreid zijn, is soep/rauwkost wel ideaal om een hongergevoel tussendoor te stillen.
• Drink voldoende water, (koude) thee of smaakwater (minstens 1,5l per dag). Neem kleine slokjes en drink niet bij de maaltijden.
• Vermijd gesuikerde dranken, bruisende dranken, fruitsap, koffie en alcohol.
• Kies iedere maaltijd voor een eiwitrijk product. Deze eiwitten heb u heel hard nodig om goed te herstellen, voor uw spieren, uw huid, uw haren,…
• Voorzie dagelijks een multivitaminen supplement.

Last van het dumpingsyndroom? Hier vindt u specifiek voedingsadvies om de klachten te verminderen.

Vanaf drie weken na de operatie

Het eerste jaar na de operatie komt u elke 3 maanden naar de raadpleging om uw klachten en gewichtsverlies op te volgen. Bloedafnames ter controle van de vitamine- en ijzerstatus gebeuren 3 tot 6-maandelijks, afhankelijk van uw vitaminestatus.

In de tussentijd is het belangrijk dat u rekening houdt met onderstaand advies.

• Zorg voor regelmaat in uw voedingspatroon. Kies voor 3 hoofdmaaltijden met daartussen 3 tussendoortjes.
• Houd u aan uw portiegroottes
• Kies voor een gezonde voeding. De diëtisten helpen u om een gezond voedingspatroon aan te houden.
• Drink minstens 1,5l water per dag.
• Vergeet uw supplementen niet.
• Denk aan uw eiwitten. Voorzie elke maaltijd van een eiwitrijk product.
• Blijf in beweging. Probeer voldoende te wandelen (10.000 stappen/dag). Streef verder naar 3x/week extra beweging. Kies een vorm van beweging die u graag doet, zodat u het vol kan houden.

Meer informatie? 

Hebt u nog vragen? Neem contact op met onze diëtisten Axel Stas (Axel [dot] Stas [at] uza [dot] be) en Sanne Mouha (Sanne [dot] Mouha [at] uza [dot] be).