Maaltijden

Het keukenteam van het UZA bereidt dagelijks ongeveer 1000 maaltijden. Elke dag verandert het menu. Hetzelfde menu komt terug om de 3 weken.

Wie de dagsuggestie niet lust, krijgt een ruim aanbod aan alternatieve gerechten met aandacht voor vegetarische voeding en bereidingen zonder varkensvlees. De porties kunnen worden aangepast zowel voor grote als voor kleine eters. Ook onze allerkleinsten krijgen een aangepast menu.

In het algemeen ziet het menu er als volgt uit:

• het ontbijt rond 08.00u bestaat uit brood, hartig en zoet beleg, een stuk fruit of een melkproduct;
• ’s middags, rond 12.00u wordt een warme maaltijd geserveerd en is er de keuze tussen vlees, vis of een vegetarische variant;
• het avondmaal rond 17.00u bestaat uit brood met een gevarieerd aantal soorten van beleg.